투자금 0원 창업에 도전하라, 헝그리 셰프

복합문화공간 playce 제주의 첫 번째 크라우드 소싱 프로젝트
꿈꾸는 셰프들을 위한 파격 공모전 ‘헝그리셰프’!


제주에서의 창업과 이주에 따른 창업 초기투자금, 현지정보 파악, 숙소문제와 같은 문제에 직면한 역량있는 셰프들에게 투자금 0원에 제주도 요식업 창업 기회를 제공하는 ‘헝그리셰프’는 푸드 벤처 인큐베이팅 사업의 일환으로 시작해 3명의 합격자를 선발했습니다.

2015년 11월 15일 첫 모집을 시작으로 2016년 2월 29일까지 3개월 반 동안 총 34팀이 지원, 내부 심사를 통과한 6팀을 대상으로 3회에 걸쳐 현장 조리 평가 및 오프라인 인터뷰를 실시했습니다.

셰프로서의 역량과 사업가로서의 현실적 생존 능력까지 장기적인 파트너십을 위한 다양한 평가 기준 아래 선발된 3팀은 광동식 우육탕면을 선보인 이정원 합격자와 버거 형식의 남미 전통 음식으로 합격한 성동희 합격자, 그리고 독특한 해초 피자를 선보인 노민정 합격자로, 메뉴는 물론 열정과 가능성 등이 높게 평가 되었습니다.

선발된 3인의 헝그리셰프는 playce의 오픈과 함께 본격적인 서비스를 시작합니다. 

헝그리셰프 3인 인터뷰 보기



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